Portobello met cheddar

Benodigdheden voor 4 personen:

  • 4 portobello champions
  • 150 gr. verse gewassen spinazie
  • 1 bosui in ringen gesneden
  • 1 teen knoflook fijngehakt
  • cheddarkaas om de vier portobello’s mee te bedekken
  • peper en zout

20121105-185550.jpg

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden.
  2. Snijd de stelen uit de portobello’s en snijd de stelen daarna in kleine blokjes.
  3. Roerbak de stelen samen met de knoflook en de ui en voeg even later ook de spinazie toe samen met een snufje peper en zout.
  4. Zet de portobello’s in een overschaal en besprenkel heel lichtjes met wat olijfolie.
  5. Vul de portobello’s met de geroerbakte spinazie en bedek met de cheddarkaas.
  6. Bak de Portobello’s 15-20 minuten in de oven.

20121105-185604.jpg

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s