Eiersalade

Deze salade is gemakkelijk te maken en lekker bij gekookte groenten zoals broccoli en bij kipfilet of witvis. Maar kan natuurlijk ook op een zelfgemaakte cracker of een stukje brood gegeten worden.

 

Benodigdheden:

  • 3 hard gekookte eieren
  • 1 bakje zure room room van 125 ml.
  • 1 bosje verse peterselie, fijngeknipt
  • 1 flinke el. (zelfgemaakte) mayonaise
  • 1 tl. kerriepoeder
  • 0,5 tl. paprikapoeder
  • peper en zout.

 

 

Bereidingswijze:

  1. Zorg dat de eieren goed afgekoeld zijn en haal ze 2 keer door de eiersnijder.
  2. Voeg nu de rest van de ingrediënten toe en roer goed door.

 

20130506-230124.jpg

 

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s