Choco-havermoutkoekjes

Benodigdheden (voor ongeveer 20 koekjes):

  • 200 gr. havermout
  • 50 gr. geraspte kokos
  • 1 tl. bakpoeder
  • 0,5 tl. kaneel poeder
  • 100 gr. 70% chocolade in stukjes gehakt
  • snufje zout
  • 1 ei
  • 1 banaan, geprakt
  • 4 el. agave siroop
  • 125 gr. gesmolten boter

20131005-155911.jpg

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven op 175 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier of gebruik een silicone bakvel.
  2. Meng in een kom alle droge ingrediënten met elkaar.
  3. Meng in een andere kom alle natte ingrediënten met elkaar, voeg deze vervolgens bij de droge ingrediënten en kneed of roer hier een mooi deeg van.
  4. Maak kleine balletjes van het deeg die je op de bakplaat legt en dan een beetje plat drukt zodat ze de vorm van een koekje krijgen.
  5. Bak de koekjes 25 minuten in de oven.

20131005-155923.jpg

Advertenties

2 Reacties op “Choco-havermoutkoekjes

    • leuk!! echt een recept voor jou 😉 Met choconibs kan maar dat smaakt iets anders als 70% chocola en is ook een stuk minder zoet. Succes met bakken!!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s