Honing-notenrepen

Benodigdheden:

  • 200 gr. amandelmeel
  • 100 gr. walnoten
  • 50 gr. pompoenpitten
  • 50 gr. zonnebloempitten
  • 50 gr. gedroogde kokosrasp
  • 100 gr. gesmolten boter of kokosolie
  • 5 el. honing
  • 1 tl. vanille extract

20131013-143204.jpg

Bereidingswijze:

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden en bekleed een browievorm of kleine ovenschaal met bakpapier.
  2. Hak de noten en pitten fijn.
  3. Meng de gesmolten boter, het vanille extract en de honing in een kom tot een glad mengsel.
  4. Voeg daarna de overige ingrediënten toe en meng tot een stevig deeg.
  5. Druk het deeg uit over de bakvorm, het deeg moet ongeveer 1,5 cm hoog zijn (als je bakvorm wat te groot is geeft dit niet dan houd je gewoon een beetje extra ruimte over in je bakvorm).
  6. Bak de koek 30 minuten in de oven.
  7. Snijd met een groot mes repen van de koek en laat repen goed afkoelen (als de repen helemaal afgekoeld zijn zullen ze ook steviger worden).

 

20131013-143335.jpg

 

 

 

Advertenties

3 Reacties op “Honing-notenrepen

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s