Bounty bonbons

Ohw wat ben ik blij met mijn nieuwe siliconen bakvorm die ik vanmiddag voor maar 5 euro heb gekocht bij Xenos!!  Het is eigenlijk een mini-brownievorm maar voor mijn Bounty bonbons recept is hij ook zeer geschikt omdat de bakvormpjes net iets groter zijn als die van gewone bonbonvormpjes.  Je kunt natuurlijk ook echte (siliconen) bonbonvormpjes gebruiken of (siliconen) mini-cupcake vormpjes.

Benodigdheden (voor ongeveer 12 bonbons):

  • 150 gr. 70-85% chocola (of een mix ervan)
  • 40 gr. gesmolten kokosolie
  • 50 gr. gerdroogde geraspte kokos
  • 0,5 tl. vanille extract
  • 1 el. agave siroop

20131027-211259.jpg

Bereidingswijze:

  1. Smelt voorzichtig de chocolade.
  2. Giet in elk vormpje een beetje gesmolten chocolade en smeer dit vervolgens met een kwastje tegen de randen aan zodat je een soort chocolade bakjes krijgt. Zet de vorm daarna ongeveer 10 minuten in een vriezer.
  3. Meng de gedroogde kokosrasp met de gesmolten kokosolie, agave siroop en het vanille extract.
  4. Haal de chocolade uit de vriezer en verdeel het kokosmengel over de vormpjes. Druk het mengsel nog even goed aan met een theelepel of met je vingers.
  5. Giet bovenop de kokos nog een laagje gesmolten chocolade en zorg ervoor dat de kokos helemaal bedenkt is met de chocolade.
  6. Zet de chocolade nog 20 minuten in de vriezer en haal ze daarna voorzichtig uit de vormpjes.

20131027-211312.jpg

Advertenties

4 Reacties op “Bounty bonbons

  1. Pingback: Marsepein bonbons | Blond en Gezond·

    • Wat leuk om te horen!! Die van was 5 euro bij de xenos en een vriendin van mij heeft laatst voor 1 euro een bonbonvorm gekocht bij de action. Misschien ook wat voor jou. Veel kookplezier!!

  2. Pingback: Bounty Bonbon | sim1 eats paleo·

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s