Noten en vruchten vierkantjes

Benodigdheden ( voor ongeveer 15 stuks):

  • 50 gr. walnoten
  • 50 gr. amandelen
  • 50 gr. pompoenpitten
  • 100 gr. gedroogde abrikozen
  • 50 gr. gedroogde cranberry’s of een mix van cranberry’s en gojibessen
  • 2 el. water
  • 1 tl. kaneel poeder

20131126-165850.jpg

Bereidingswijze:

  1. Maal alle ingrediënten in de foodprocessor tot een plakkerig mengsel.
  2. Verdeel het mengsel over een siliconen brownievorm of bonbonvorm en druk het mengsel stevig in de vorm.
  3. Zet de vorm minimaal een uur in de vriezer en haal de noten en vruchten vierkantjes daarna uit hun vorm.
  4. Als je geen siliconen brownievorm of bonbonvorm hebt kun je het mengsel ook in een met bakpapier beklede cakevorm doen, de cakevorm minimaal een uur in de vriezer zetten en het mengsel daarna in vierkanten of repen snijden.

TIP: De noten en vruchten vierkantjes zijn zowel in de koelkast als in de vriezer lang houdbaar.

 

20131126-165832.jpg

 

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s