Low-carb American Pancakes

Benodigdheden (voor 3 kleine pancakes):

  • 2 eieren
  • 2 el. philadelphia light
  • 1 tl. vanille extract of mespunt vanille poeder
  • 1 el. stevia
  • 1 tl. bakpoeder

 

20140429-162339.jpg                           20140429-162348.jpg

 

Bereidingswijze:

  1. Doe alle bovenstaande ingrediënten in een hoge maatbeker en mix het met de staafmixer tot een glad beslag.
  2. Verwarm een beetje olie in een klein koekenpannetje en giet hierin een beetje van het beslag.
  3. Als je pancake een beetje stevig begint te worden en je ziet veel luchtbelletjes dan kun je hem voorzichtig omdraaien.
  4. Bak de pancake nog even kort aan de andere kant.

 

TIP: Serveer de pancake met wat vers fruit en/of 1 eetlepel Walden Farms Pancake Syrup, die je bij www.bodyenfitshop.nl kunt bestellen.

 

 

20140429-162400.jpg

 

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s