Groene Chili-knoflook marinade voor garnalen kip en vis

Ik houd van deze marinade!! Juist omdat hij zo simpel is!! En het BBQ seizoen is begonnen dus kom maar op met de garnalen spiezen in deze heerlijke marinade!!! Wat verder nog een makkelijke tip is, je kunt aan je garnalen, kip of vis in deze marinade ook nog wat groente of pasta toevoegen en mee roerbakken voor een smaakvol eenpansgerecht : )

Benodigdheden:

  • een flinke bos verse peterselie, fijngeknipt
  • 2-3 grote tenen knoflook, uitgeperst
  • 1-2 rode chilipepers, zonder zaadjes fijngesneden (1 voor als je niet van pittig houd en 2 voor als je daar wel van houd)
  • paar flinke scheuten olijfolie
  • wat zout

Bereidingswijze:

  1. Mix alle bovenstaande ingrediënten met de staafmixer tot een glad mengsel.
  2. Marineer je garnalen, kip of vis in de marinade. Je kunt je garnalen, kip of vis gelijk bakken of bijvoorbeeld nog een paar uur laten marineren.

TIP: Dep je garnalen, kip of vis eerst even droog voordat je de marinade eroverheen doet.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s