Chocolademuffins 2016
Benodigdheden (voor 6 muffins): 100 gr. amandelmeel 50 gr. speltmeel 1 flinke tl. bakpoeder 1 tl. vanille poeder of vanille extract 3 flinke el. cacao poeder ( ik vind blooker […]
Tagarchief: Amandelmeel
Choco-Klaas Cake
Weer eens wat anders dan een gevulde speculaas met sinterklaas… Deze choco-klaas cake!! Natuurlijk ook erg geschikt voor alle dagen dat het geen sinterklaas is he :p Benodigdheden: 3 […]
Brownie met courgette
Ja ja, ik weet het alweer het zoveelste brownie recept op blond en gezond. Sorry dames en heren dit is nu eenmaal mijn favoriete baksel ; ) En ook deze […]
Hartige muffins met geitenkaas en kappertjes
Benodigdheden (voor 12 stuks): 150 gr. amandelmeel 2 el. boekweitmeel 4 eieren 1 bakje philadelphia light (185 gram) 1 tl. bakpoeder 1 tl. zout snufje peper 200 gr. geraspte 30+ […]
Lijnzaadbrood
Benodigdheden: 200 gr. amandelmeel 100 gr. lijnzaadmeel (of 100 gr. lijnzaad in de foodprocessor tot een fijn meel gemalen) 3 el. kokosmeel 6 eieren 2 tl. bakpoeder 1 tl. zout […]
Citroen-kokos bonbons
Benodigdheden: 100 gr. gedroogde kokosrasp 50 gr. amandelmeel 50 gr. amandelen 2 el. kokosolie (niet gesmolten) 3 el. honing of agavesiroop 1 el. geraspte citroenschil 2 el. citroensap […]
Bananen wolken muffins
Benodigdheden: 2 bananen 2 eieren 1 tl. bakpoeder 1 tl. kaneel poeder 1 el. agave siroop of honing 60 gr. amandelmeel 2 el. gesmolten kokosolie 1 tl. vanille extract 40 […]
Low-Carb Volkorenbrood
Benodigdheden: 75 gr. amandelmeel 75 gr. gebroken lijnzaad 3 el. kokosmeel 5 el. tarwe zemelen 225 gr. dikke yoghurt 2 el. olijfolie 6 eieren 1 tl. zout 2 tl. bakpoeder […]
Havermoutcake
Benodigdheden: 300 gr. havermout 100 gr. amandelmeel 200 gr. gedroogde vruchten (ik gebruik 100 gr. abrikozen en 100 gr. cranberry’s) 150 gr. noten (ik gebruik 100 gr. walnoot en 50 […]
Marsepein bonbons
Je kunt voor dit recept het beste een siliconen mini-browie vorm of bonbonvorm gebruiken. Maar als je dit niet hebt lukt het misschien ook met een flexibele ijsblokjesvorm of mini-cupcakevormpjes […]
