Green Goddess Dressing
Dit recept wilde ik eerst salade met zalm en green goddess dressing noemen, maar ik bedacht me later dat dat overbodig was want eigenlijk is het deze dressing die van elke […]
Tagarchief: Antioxidanten
Salade niçoise
Eindelijk mijn recept voor Salade niçoise op blond en gezond!! Hij kan als maaltijdsalade of als bijgerecht. Het recept is voor 4 personen, ben je met ze tweeën dan zou ik […]
Sweet potato brownie
Benodigdheden: 500 gr. zoete aardappel, zonder schil (dus eerst schillen dan wegen) 4 grote eieren 12 grote medjool dadels 100 gr. kokosolie 50 gr. kokosmeel 2 tl. vanille extract 50 […]
Tomaat-avocado Salsa
Een salsa is eigenlijk net zo heerlijk en veelzijdig als een guacamole 🙂 Je kunt het dippen, smeren, bij vlees, bij vis en bij salades. Ik zelf vind deze tomaat-avocado […]
Zomerse fruitsalade
Deze fruit salade past prima bij een BBQ, maar kan ook als nagerecht of tussendoortje. Ook is het een echte vitaminebom!! Vooral de ananas en granaatappel staan erom bekend dat ze […]
Maaltijdsalade met geroosterde zoete aardappel, avocado, geitenkaas en limoenvinaigrette
Benodigdheden (voor 2 personen): 1 grote zoete aardappel of 2 kleinere 150-200 gr. sla melange 1 avocado, in stukjes gesneden 200 gr. soyabonen (kun je eventueel ook weg laten hoor) […]
Geroosterde kikkererwtensnack sweet and spicy
Ik vind kikkererwten zo een leuk product!! Het is super veelzijdig en erg voedzaam. Je kunt het zowel in zoete baksels gebruiken (blond en gezond kikkerkoeken) als in hartige gerechten […]
Crispy snack van geroosterde soyabonen en pompoenpitten
Dit recept lijkt een klein beetje op mijn recept van de geroosterde kikkererwten maar dan toch net weer even anders en wat neutraler van smaak. Dit recept is prima als tussendoortje, […]
Chocolademuffins 2016
Benodigdheden (voor 6 muffins): 100 gr. amandelmeel 50 gr. speltmeel 1 flinke tl. bakpoeder 1 tl. vanille poeder of vanille extract 3 flinke el. cacao poeder ( ik vind blooker […]
Kikkererwten salade met gerookte zalm
Dit is laatste tijd mijn favo lunch-salade. Het recept is een beetje afgekeken van mijn recept van de rauwe zalmtartaar 2.0, maar toch net weer een beetje anders door de […]
