Choco-Klaas Cake
Weer eens wat anders dan een gevulde speculaas met sinterklaas… Deze choco-klaas cake!! Natuurlijk ook erg geschikt voor alle dagen dat het geen sinterklaas is he :p Benodigdheden: 3 […]
Tagarchief: Boekweitmeel
Ontbijtkoek met bosbessen
Benodigdheden: 150 gr. havermout 100 ml. gesmolten kokosolie of zonnebloemolie 150 gr. agavesiroop 200 gr. magere kwark 1 tl. vanille extract 3 eieren 125 gr. boekweit meel 125 gr. bloem […]
Rösti van Zoete aardappel
Op internet kun je super veel recepten vinden met zoete aardappel, het meeste zie je de gepofte zoete aardappel voorbij komen of zoete aardappel friet. Allebei super lekker maar ik […]
Bananenbrood
Benodigdheden (voor 1 cake of 12 muffins): 3 goed rijpe bananen 100 gram havermoutmeel (ultra fine oats) of havermout vermalen in de keukenmachine tot meel 80 gram volkoren tarwemeel 20 […]
Boekweit Ontbijtcake
De meeste baksels die je maakt met boekweitmeel smaken droog of drogen snel uit. Maar dit heerlijke baksel niet, door de banaan, yoghurt en de gedroogde vruchten blijft deze ontbijtcake […]
Hartige muffins met geitenkaas en kappertjes
Benodigdheden (voor 12 stuks): 150 gr. amandelmeel 2 el. boekweitmeel 4 eieren 1 bakje philadelphia light (185 gram) 1 tl. bakpoeder 1 tl. zout snufje peper 200 gr. geraspte 30+ […]
Geitenkaas-rozemarijn blini’s
Dit is mijn variatie op de ricotta blini’s. Je kunt deze krokante blini’s serveren met een beetje rauwe ham of ander hartig beleg, maar eigenlijk vind ik ze zonder iets […]
