Zoete Winter-Salade
Benodigdheden (voor 4-5 personen): 1 kleine flespompoen bosje verse tijm, alleen de blaadjes scheutje olijfolie 2 tenen knoflook, uitgeperst 1 afgestreken tl. paprika poeder 175 gr. quinoa 250 gr. rode […]
Tagarchief: Geitenkaas
Quinoa Salade met rauwe biet, granaatappel en munt
Ik ben nogal fan van 24-kitchen.. Hier zag ik laatst recepten voorbijkomen met rauwe bieten erin.. Ik zou dit zelf nooit bedacht hebben want ik kook eigenlijk altijd bieten of […]
Green Dip
Benodigdheden: 450 gr. diepvries tuinerwten 2 tenen knoflook, uitgeperst 200 gr. feta verkruimeld, zachte geitenkaas kan eventueel ook bosje verse koriander muntblaadjes van ongeveer 2 takken munt 2 el. olijfolie […]
Broccoli-burgers
Broccoli, super gezond!! Maar misschien soms een beetje saai toch?? Nou zelfs mensen die niet van broccoli houden zullen  smullen van dit gerecht ; ) Je kunt ze eten als […]
Zoete aardappel-Courgette ovenschotel met citroen, tijm en geitenkaas
Benodigdheden (voor 2 personen): 3 zoete aardappels 1 courgette 1 ui, fijngesneden 2 tenen knoflook, fijngesneden 1 el. geraspte verse citroenschil bosje verse tijm 100 gr. geitenkaas, fetakaas, geraspte pecorino […]
Snel eenpansgerecht met champignons en tofu
Benodigdheden (voor 2 personen): 500 gr. tofu, in plakken van ongeveer 1-1,5 cm gesneden 300 gr. verse gewassen spinazie bladeren 200 gr. champignons, in plakjes gesneden 3 tenen knoflook, in […]
Hartige muffins met geitenkaas en kappertjes
Benodigdheden (voor 12 stuks): 150 gr. amandelmeel 2 el. boekweitmeel 4 eieren 1 bakje philadelphia light (185 gram) 1 tl. bakpoeder 1 tl. zout snufje peper 200 gr. geraspte 30+ […]
Geitenkaas-champignon borrelhapje
Benodigdheden: 400 gr. grote champignons bosje peterselie, fijngehakt 125 gr. zachte geitenkaas 1 teen knoflook, uitgeperst 1 eidooier olijfolie peper zout Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 175 graden. Snijd […]
Maaltijdsalade met geroosterde bloemkool, blauwe kaas en hazelnoten
Deze salade is een maaltijd salade voor 3-4 personen, maar kan ook prima dienen als bijgerecht voor 4-6 personen. De combinatie van de geroosterde bloemkool, de zoete ui en de […]
Geitenkaaskoekjes met rode peper
Benodigdheden: 100 gr. geraspte 30+ geitenkaas 2 rode pepers 125 gr. amandelmeel 1 tl. zout 1 ei Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 175 graden. Verwijder de zaadlijsten […]
