Groenten Lasagna
Dit recept heb ik denk ik een jaar of 7 geleden zelf bedacht, destijds woonde ik nog bij mijn ouders en toen was dit recept echt een succes voor een verjaardag […]
Tagarchief: Langzame koolhydraten
Green Goddess Dressing
Dit recept wilde ik eerst salade met zalm en green goddess dressing noemen, maar ik bedacht me later dat dat overbodig was want eigenlijk is het deze dressing die van elke […]
Salade niçoise
Eindelijk mijn recept voor Salade niçoise op blond en gezond!! Hij kan als maaltijdsalade of als bijgerecht. Het recept is voor 4 personen, ben je met ze tweeën dan zou ik […]
Sweet potato brownie
Benodigdheden: 500 gr. zoete aardappel, zonder schil (dus eerst schillen dan wegen) 4 grote eieren 12 grote medjool dadels 100 gr. kokosolie 50 gr. kokosmeel 2 tl. vanille extract 50 […]
Tomaat-avocado Salsa
Een salsa is eigenlijk net zo heerlijk en veelzijdig als een guacamole 🙂 Je kunt het dippen, smeren, bij vlees, bij vis en bij salades. Ik zelf vind deze tomaat-avocado […]
Maaltijdsalade met geroosterde zoete aardappel, avocado, geitenkaas en limoenvinaigrette
Benodigdheden (voor 2 personen): 1 grote zoete aardappel of 2 kleinere 150-200 gr. sla melange 1 avocado, in stukjes gesneden 200 gr. soyabonen (kun je eventueel ook weg laten hoor) […]
Mexicaans gevulde paprika’s
Benodigdheden (voor 2 personen): 4 rode of gele paprika’s 1 blik tomatenblokjes (400 gram) 1 klein blikje mais (uitlek gewicht 150 gram) 1 klein blikje rode kidney bonen (uitlek gewicht […]
