Zoete Winter-Salade
Benodigdheden (voor 4-5 personen): 1 kleine flespompoen bosje verse tijm, alleen de blaadjes scheutje olijfolie 2 tenen knoflook, uitgeperst 1 afgestreken tl. paprika poeder 175 gr. quinoa 250 gr. rode […]
Tagarchief: Pompoen
Pompoensoep 2.0 met kokosmelk, gember en mangochutney
Benodigdheden (voor 4 personen): 1 kleine pompoen, ongeveer zo groot als een honingmeloentje 1 zoete aardappel, geschild en in stukken gesneden 1 ui, fijngesneden 2 tenen knoflook, fijngesneden 1 chilipeper, […]
Pompoenquinoa met peterselie
Benodigdheden voor 4-6 personen: 1 klein pompoentje (ongeveer even groot als een honingmeloen) 300g quinoa 1 grote ui 2 tenen knoflook 1 el milde kerriepoeder 1 el kurkumapoeder 2 groentebouillonblokken […]
Pompoensoep
Benodigdheden: 2 tenen knoflook fijngesneden 1 rode peper fijngesneden 1 grote ui fijngesneden 1 liter groentebouillon 125 gr creme fresh 1 klein pompoentje (ongeveer even groot als een honingmeloen) Bereidingswijze: […]
