Summer rolls
Rijstpapier rolletjes gevuld met rauwkost en eventueel wat kip, garnalen, of Vega. Je kunt er helmaal je eigen draai aangeven. Maar onderstaande is mijn favo vulling en sausje. Je kunt […]
Tagarchief: Salade
Caprese lunch
Nu kun je in plaats van de Hüttenkäse in dit recept ook wat kleine mozzarella bolletjes nemen, maar Hüttenkäse is een stuk lager in vetten en rijker aan eiwitten dus […]
Coleslaw
O wat hou ik van coleslaw!! Deze coleslaw met frisse dressing past perfect bij elke BBQ!! Ga je nou geen BBQ houden maar wil je er een maaltijdsalade van maken […]
Falafel met skyr-dip
Ik heb vandaag de meest perfecte falafel ooit gegeten!! Falafel is iets wat vaak mislukt dus is heb eerst vanmorgen allemaal youtube filmpjes zitten bestuderen om erachter te komen wat […]
Green Goddess Dressing
Dit recept wilde ik eerst salade met zalm en green goddess dressing noemen, maar ik bedacht me later dat dat overbodig was want eigenlijk is het deze dressing die van elke […]
Salade niçoise
Eindelijk mijn recept voor Salade niçoise op blond en gezond!! Hij kan als maaltijdsalade of als bijgerecht. Het recept is voor 4 personen, ben je met ze tweeën dan zou ik […]
Zomerse fruitsalade
Deze fruit salade past prima bij een BBQ, maar kan ook als nagerecht of tussendoortje. Ook is het een echte vitaminebom!! Vooral de ananas en granaatappel staan erom bekend dat ze […]
Maaltijdsalade met geroosterde zoete aardappel, avocado, geitenkaas en limoenvinaigrette
Benodigdheden (voor 2 personen): 1 grote zoete aardappel of 2 kleinere 150-200 gr. sla melange 1 avocado, in stukjes gesneden 200 gr. soyabonen (kun je eventueel ook weg laten hoor) […]
Kikkererwten salade met gerookte zalm
Dit is laatste tijd mijn favo lunch-salade. Het recept is een beetje afgekeken van mijn recept van de rauwe zalmtartaar 2.0, maar toch net weer een beetje anders door de […]
Pink Dip
Pink dip, oftewel rode bietjes houmous!! Het is een lekkere frisse, iets zoete kruidige dip, ideaal voor op een toastje, rijstwafel, bij een salade of om rauwkost in te dippen. […]
