Courgettesoep met munt en citroen
Benodigdheden: 1 ui, fijngesneden 3 tenen knoflook, fijngesneden 4 courgettes, in plakjes gesneden 1,5 liter groentebouillon (van blokjes) 1 citroen 1 bosje verse munt, ongeveer 10 takjes 2 el. philadelphia […]
Tagarchief: soep
Zoete puntpaprika soep
Ik wilde al heel lang een keer een zoete puntpaprika soep maken en toen deze week de puntpaprika’s in de bonusaanbiedingen waren dacht ik bij mijzelf… Ja dit is het […]
Pompoensoep 2.0 met kokosmelk, gember en mangochutney
Benodigdheden (voor 4 personen): 1 kleine pompoen, ongeveer zo groot als een honingmeloentje 1 zoete aardappel, geschild en in stukken gesneden 1 ui, fijngesneden 2 tenen knoflook, fijngesneden 1 chilipeper, […]
Koude Komkommersoep met munt en dille
Super lekker!!!!! Deze koude komkommersoep, past perfect bij een zomers etentje of BBQ ; ) Benodigdheden: 4 komkommers, geschild en en stukjes gehakt 6 tenen knoflook, uitgeperst 2 handjes verse […]
Lente Soep
Benodigdheden (voor 4-6 personen): 1 ui, fijngesneden 2 tenen knoflook, fijngesneden 1 venkel, fijngesneden 1 prei, fijngesneden 1 stronk bleekselderij, fijngesneden 1 bosje verse peterselie, fijngesneden 1,5 liter kippenbouillon (van […]
Zuurkoolsoep met Serranoham
Benodigdheden (voor 2-3 personen): 70 gr. Serranoham of Parmaham 1 ui, fijngesneden 250 gr. zuurkool uit een pakje, uitgelekt 1 el. verse tijm blaadjes 1 runderbouillonblokje 2 flinke eetlepels Philadelphia […]
Courgettesoep met komijn
Jammer genoeg heeft mijn soepje op de foto een beetje een ongezellig kleur gekregen, maar hij smaakt echt heerlijk!! Vooral de smaak van het komijnpoeder maakt deze soep net even […]
