Gepofte knoflooksoep
Nu denk je vast; o my god kan ik de volgende dag nog met mensen praten na het eten van deze soep?? Ja, natuurlijk zijn 3 bollen knoflook niet niks, […]
Tagarchief: soep
Courgettesoep met munt en citroen
Benodigdheden: 1 ui, fijngesneden 3 tenen knoflook, fijngesneden 4 courgettes, in plakjes gesneden (kleine, dunne courgettes zijn smaakvoller dan grote dikke courgettes) 1,25 liter heet water 3 groente bouillonblokjes 1 […]
Zoete puntpaprika soep
Ik wilde al heel lang een keer een zoete puntpaprika soep maken en toen deze week de puntpaprika’s in de bonusaanbiedingen waren dacht ik bij mijzelf… Ja dit is het […]
Pompoensoep 2.0 met kokosmelk, gember en mangochutney
Benodigdheden (voor 4 personen): 1 kleine pompoen, ongeveer zo groot als een honingmeloentje 1 zoete aardappel, geschild en in stukken gesneden 1 ui, fijngesneden 2 tenen knoflook, fijngesneden 1 chilipeper, […]
Koude Komkommersoep met munt en dille
Super lekker!!!!! Deze koude komkommersoep, past perfect bij een zomers etentje of BBQ ; ) Benodigdheden: 4 komkommers, geschild en en stukjes gehakt 6 tenen knoflook, uitgeperst 2 handjes verse […]
Lente Soep
Benodigdheden (voor 4-6 personen): 1 ui, fijngesneden 2 tenen knoflook, fijngesneden 1 venkel, fijngesneden 1 prei, fijngesneden 1 stronk bleekselderij, fijngesneden 1 bosje verse peterselie, fijngesneden 1,5 liter kippenbouillon (van […]
Zuurkoolsoep met Serranoham
Benodigdheden (voor 2-3 personen): 70 gr. Serranoham of Parmaham 1 ui, fijngesneden 250 gr. zuurkool uit een pakje, uitgelekt 1 el. verse tijm blaadjes 1 runderbouillonblokje 2 flinke eetlepels Philadelphia […]
Courgettesoep met komijn
Jammer genoeg heeft mijn soepje op de foto een beetje een ongezellig kleur gekregen, maar hij smaakt echt heerlijk!! Vooral de smaak van het komijnpoeder maakt deze soep net even […]
Paprika Soep
Benodigdheden: 6 rode paprika’s, zonder zaadjes in groffe stukken gesneden 2 paprika’s in een kleur die je leuk vind, zonder zaadjes in mooie blokjes gesneden 3 rode chilipepers, zonder zaadjes […]
Goulashsoep
Dit is mijn recept voor goulashsoep. Dit recept is echt voor een flinke pan soep, als je liever een wat kleinere hoeveelheid soep maakt kun je het recept natuurlijk halveren. Omdat […]
